Авитаминоз – распространенное явление в современном мире. Им могут страдать занятые люди, которые в суматохе дел забывают правильно и регулярно питаться. Пациенты с расстройствами пищевого поведения (булимия, анорексия и т. д.) также находятся в группе риска.
Авитаминозом называют опасное для жизнедеятельности состояние организма, которое проявляется в острой нехватке витаминов и микроэлементов. Каждому человеку важно знать, что это за микроэлементы и витамины, которые так необходимы для полноценного развития и функционирования организма.

Какие заболевания при авитаминозе?

Правильное функционирование организма зависит от питательных веществ, поступающих с пищей. Это касается как здоровья тела, так и психики.
Светлана Матвиенко

Здравствуйте! Моя спортивная карьера началась в 4 года, и всю свою жизнь я в спорте. Я м/с по художественной гимнастики. Окончила РГУФК в 2010 году. Еще в институте увлеклась фитнесом, увлечение переросло в профессию, уже больше 10 лет тренирую.
Авитаминоз представляет угрозу для работы мозга. Недостаток в рационе определенных питательных веществ (витаминов группы В, Р, С, Е, Омега-3) может вызвать нарушения памяти и концентрации, а также эмоциональные и психические проблемы. Бедный рацион питания и отсутствие добавок компенсаторного и корректирующего действия могут привести к паническим атакам, плачевному состоянию костей, кожи, волос и ногтей.

Последние исследования подтверждают, что дефицит витамина B12 приводит к депрессии. При сбалансированном питании, богатом животными жирами и белками, в нем не возникает недостатка.

Однако все более популярные веганские и вегетарианские диеты могут вызывать дефицит витамина B12. Он поступает в организм из продуктов животного происхождения. Тем, кто решил от них отказаться, необходимо принимать дополнительные добавки с витамином B12 или полный набор витаминов группы В.

Какие симптомы возникают в организме при нехватке витаминов

Низкая концентрация витамина B3 способствует депрессии, гиповитаминоз B5 влияет на нарушение сна и концентрации, дефицит B11 является причиной хронической усталости, потери веса и аномалии развития нервной трубки у плода во время беременности.

Нехватка витамина А ухудшает работу зрения, а также вызывает снижение аппетита, выпадение волос и сухость кожи. В свою очередь, дефицит витамина К препятствует заживлению ран и приводит к нарушению свертываемости крови.

Витамин D отвечает не только за здоровье скелетной системы и иммунитет организма, но также предотвращает депрессию, снижает беспокойство и улучшает психологический комфорт человека. Его низкий уровень в организме способствует развитию рахита, остеопороза, дефектов осанки, болей в мышцах и проблем с зубами. Чтобы естественным образом обеспечить организм этим витамином, стоит есть лосось, тунец, яичный желток и молочные продукты. Жителям северных стран, которые ощущают нехватку солнечного света, рекомендуется прием добавок.

На страницах нашего сайта вы можете подробнее узнать о том, как правильно планировать рацион питания.
Вы также можете узнать, как правильно рассчитывать калорийность сахара.