Информация о вреде сахара распространена в массах настолько широко, что никто уже не задумывается о сути этого вопроса. И, тем не менее, избыточное потребление сахара всё ещё остаётся проблемой, которая приводит к довольно большому количеству заболеваний. Так что всё-таки происходит с организмом человека из-за употребления сладкого?

Вред потребления сахара

1. Плохие зубы
Непосредственно сахар не разрушает зубную эмаль. А вот продуты его разложения создают кислую среду, благоприятную для кариозных бактерий. Сахар является питательной средой для бактерий, вызывающих кариес. Рекомендации по употреблению сахара – рекомендуется ограничить потребление сахара до 25 граммов в день для женщин и до 38 граммов в день для мужчин. Это количество сахара соответствует примерно 6 чайным ложкам в день

2. Ожирение.
Сладкие продукты очень калорийные. Например, одна сладкая булочка приносит 220 ккал, что составляет 10% от суточной нормы обычной женщины. При ежедневном употреблении печенья, булочек, конфет или сладкого чая легко набрать лишний вес.

3. Высыпания на коже.
Все сладости имеют высокий гликемический индекс. Существует масса исследований, подтверждающих связь между любовью к сладостям и появлением на коже акне и прыщей.
Своими словами – когда в крови больше сахара происходит выброс инсулина в организм, который в свою очередь воспринимает этот выброс за наличие очагов воспаления в организме, а на любое воспаление незамедлительно идёт проявление на коже.

4. Заболевания печени и сердечно-сосудистой системы
Избыточное потребление сахарозы вызывает нарушения углеводного и жирового обмена, а также ожирение. Уже эти последствия вызывают повреждения печени, а также сердца и сосудов.

Для сохранения собственного здоровья нужно отслеживать количество сахара в рационе, в том числе и добавленного сахара. Например, во многих соусах и даже некоторых мясных полуфабрикатах добавляется сахар. Что уж говорить о сладких йогуртах, творожных сырках и прочих сладких продуктах.

Рекомендации по снижению потребления сахара:

* Читать этикетки продуктов питания. Многие продукты, которые не кажутся сладкими, на самом деле содержат большое количество сахара. Например, в одной банке газированной воды может содержаться до 35 граммов сахара.

* Сократить потребление обработанных пищевых продуктов. Обработанные пищевые продукты, такие как конфеты, торты, печенье и газированные напитки, часто содержат большое количество сахара.

* Есть больше свежих фруктов и овощей. Фрукты и овощи содержат натуральный сахар, но также богаты питательными веществами. Заключение Сахар – это вкусный продукт, но его чрезмерное потребление может быть вредным для здоровья. Чтобы снизить риск развития проблем со здоровьем, связанных с сахаром, рекомендуется ограничить его употребление до рекомендованных значений.

Заключение.

Ограничивать сахар в рационе не так уже легко, ведь сладости могут вызывать зависимость. Это связано с тем, что организм расценивает калорийные продукты в качестве хорошего источника для поддержания энергии. Поэтому каждая конфетка или печенька вызывает подъём уровня дофамина крови. Постепенно это может приводить к тому, что человек начинает есть сладости для хорошего настроения, ведь его организм привыкает к таким «приливам» радости. При этом женщины больше подвержены такой зависимости из-за женских гормонов, влияющих на уровень сахаров в крови.