В 1998 году появилась инновационная диета, которую разработал известный диетолог и эксперт в правильном питании, Ким Протасов. На сегодняшний день эта диета приобрела особую популярность и считается одной из самых эффективных и безопасных. Её суть заключается в следующем: можно есть большинство продуктов в неограниченном количестве, но в строго определенное время. Один курс диеты длится пять недель. Однако, чтобы не навредить организму, курс диеты не рекомендуется повторять чаще, чем раз в полгода.
Содержание статьи
Первый этап
В первую неделю можно есть только свежие овощи и фрукты. Из напитков – пить только воду. Это разгрузочный этап диеты. Во время него выводятся все шлаки и токсины из организма, улучшается обмен веществ. Варить или жарить овощи нельзя, употреблять их следует только в сыром виде.
Второй этап
Во вторую неделю к рациону можно добавить кисломолочные продукты. Особенно полезен обезжиренный творог, он низкокалорийный, а также в нем содержится много кальция. Полезно пить большое количество кефира. Ведь известно, что он улучшает пищеварение. Еще можно включить в рацион яйца и разные соки, морсы, компоты.
Третий этап
Организм уже должен был очиститься от вредных веществ, шлаков и токсинов. Теперь в пищу можно употреблять мясо, но только в чистом виде, никаких колбас, котлет, сарделек. Термическая обработка должно проводиться без добавления масла. То есть варить, запекать, жарить на гриле или готовить в мультиварке.
Четвертый этап
На четвертой неделе, можно начинать приготовление разнообразных блюд, исключая запрещенные продукты. Это этап плавного возвращения к своему изначальному рациону.
Запрещенные продукты:
1. Сыр;
2. Масло;
3. Мучные изделия;
4. Картофель;
5. Все продукты содержащие сахар;
6. Рис, греча и другие крупы;
7. Копчености;
8. Полуфабрикаты;
9. Жареные и соленые продукты;
10. Орехи.
Из напитков можно только минеральную воду, сок, морс, зеленый чай без сахара.
Плюсы и минусы диеты
Как и у любой диеты, у диеты Протасова есть свои положительные и отрицательные стороны.
К плюсам можно отнести:
1. Быстрый сброс веса. От десяти до пятнадцати килограмм за пять недель.
2. Хорошая очистка организма от углеводов.
3. Ускорение обмена веществ.
4. Понижение уровня сахара в крови, отвыкание от сладкого.
5. Употребление полезных продуктов без химических добавок и консервантов.
Недостатки данной системы питания заключаются в том, что она подойдет далеко не каждому. Диета противопоказана при сахарном диабете и болезнях внутренних органов, системы пищеварения.
