Сегодня речь пойдет о псориазе. При таком досадном заболевании эффективным инструментом, помогающим в лечении является диета при псориазе. Таблица продуктов поможет вам убрать симптоматику недуга и улучшить состояние кожных покровов.

Вот уже несколько тысячелетий этот недуг поражает кожные покровы человека, доставляя ему массу проблем в социальной жизни. Он гораздо более неприятен с эстетической точки зрения, нежели с позиции физиологических проявлений. Как правило, люди стараются избегать любых контактов с зараженными индивидуумами. Эффективным решением при лечении этого заболевания может стать диета при псориазе: таблица продуктов которой включает в себя все необходимые компоненты для успешного выздоровления. Здесь находится таблица калорийности продуктов

Правильное питание при псориазе

Несмотря на то, что заболевание является достаточно изученным с позиции науки, пациентам не всегда удается полностью от него избавиться. Во многих случаях оно сопровождает человека всю его жизнь. Лечебное питание всегда должно идти параллельно с комплексом лечебных мероприятий, направленных на излечение. Грамотно составленный рацион позволяет на долгие годы забыть об этой досадной проблеме.

Для отдельного случая необходимо подбирать индивидуальную диету. Однозначно определить перечень продуктов, нежелательных к употреблению сложно: каждый пациент имеет свою специфическую переносимость тех или иных ингредиентов. Поэтому меню должно корректироваться с учетом персональных особенностей. Основной принцип правильного питания: сбалансированность жизненно необходимых питательных веществ и отказ от определенных блюд.

«Все хорошо в меру» – это принцип надо соблюдать во всем, и при диетах, в том числе. Врачи советуют не переусердствовать в продуктовом ограничении. Старайтесь включить в ваше гастрономическое меню имбирь, он отлично очищает организм и уменьшает проявления псориаза.

В период ремиссии полезно провести тест на реакцию организма на провоцирующие продукты. Это поможет при составлении вашего каждодневного рациона, делая его более приятным и вкусным. Полученная информация даст вам возможность питаться без огромного количества запретов.

Какие продукты нельзя есть при псориазе

Во время реабилитационного периода категорически запрещается принимать ряд продуктов:

• Орехи. Арахис, грецкий и фундук обладают ярко выраженным аллергенным действием. Пациентам с псориазом следует быть особо бдительными, т.к. это заболевание делает их особо чуткими к проявлению подобных реакций. Не рекомендуются орехи как в чистом виде, так и в виде добавок. Исключить необходимо арахисовое масло, его часто используют для обжарки продуктов или заменяют масло какао в шоколаде.
• Пряности. В связи с высоким процентом содержания в них эфирных масел и ароматических компонентов, они становятся особо токсичными для больного. Последствия могут быть самыми неблагоприятными. Зуд, раздражение только усугубляют проявление заболевания, кровоснабжение становится более энергичным, что также отражается на состоянии кожных покровов. Гвоздика, перец, мускатный орех и паприка являются наиболее опасными по степени воздействия на организм. В некоторых случаях допустимо употреблять специи, сделанные на основе корневой части растения или его листьев. Они менее агрессивны по сравнению с приправами, приготовленными из цветка. Лук, чеснок или хрен в небольших объемах возможны для приготовления некоторых блюд.
• Шкурка цитрусовых. Цедра содержит много эфирных масел, столь опасных для пациента в связи со своей токсичностью. Запрету подлежат все соки промышленного производства, т.к. по технологии изготовления они используют не только мякоть, но и кожуру.
• Соленое, острое, копченое. Они влияют на полноценную всасываемость питательных веществ органами ЖКТ, и это незамедлительно отражается на состоянии кожных покровов.
• Жирное мясо. Основа заболевания- кожный воспалительный процесс запускается благодаря арахидоновой кислоте, которой так богат этот вид мяса.
• Сыр с плесенью. Столь любимые всеми бри, камамбер, горгонзола содержат Penizillium – культуру, использующуюся для созревания этих видов. Она провоцирует аллергические реакции, столь нежелательные для больных псориазом.
• Алкоголь. Самые опасные к употреблению – спиртное, сделанное из винограда. Ароматические вещества, образуемые при брожении способствуют кожной аллергической реакции. Печень начинает хуже работать и выводить вредные вещества из организма благодаря употреблению горячительных напитков, и в организме начинают накапливаться токсины. Иммунитет и метаболизм подвергаются серьезным испытаниям при воздействии спирта, поскольку он негативно влияет на процесс всасывания витаминов.
• Лишние килограммы. Негативно влияют на обменные процессы, что отрицательно отражается на состоянии кожи.

Какие полезные вещества в продуктах должны быть при составлении диеты

При составлении диеты необходимо позаботиться, чтобы она включала в себя продукты, содержащие следующие компоненты:

• Цинк. Он отлично нормализует работу иммунной системы. В больших количествах содержится в злаках, овощах и фруктах.
• Длинноцепочечные ненасыщенные омега-3-жирные кислоты. Морская рыба является превосходным поставщиком этих нейтрализаторов арахидоновой кислоты, столь вредной при псориазе.
• Кальций. Кисломолочная продукция – источник этого элемента. Он уменьшает проявление воспалительных реакций на кожных покровах.
• Витамины группы В, С, Е, РР. Они помогают иммунной системе, улучшают ее деятельность и способствуют укреплению организма в целом, что приводит к увеличению сопротивляемости к псориазу.

Диета Пегано при псориазе

Она была протестирована на миллионах пациентов и неоднократно доказала свою эффективность. Основной ее принцип: строгое соблюдение кислотно-щелочного баланса, причем щелочной реакции должно быть намного больше. Второй ее постулат: прием большого количества воды, до 10 стаканов в день.

Таблица продуктов при псориазе

Даже если вам не удастся полностью излечить псориаз, эта диета поможет вам заметно уменьшить его проявления на коже и подарит комфортную, гармоничную жизнь!