Среди монодиет гречневую отличает отсутствие ощутимых затрат и на удивление быстрый результат. Нет необходимости подсчитывать калории и покупать особые продукты. Готовим с вечера кашу — и утром получаем еду на целый день.
Как и почему можно похудеть на гречневой диете?
- Гречка – настоящий кладезь полезных веществ. В ней с лихвой содержатся белки, витамины (особенно группы В) и минералы (магний, калий, фосфор), что благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей. Причем все ценные элементы в гречке содержатся в легко усвояемой для организма форме.
- Благодаря сложным углеводам и клетчатке, которые долго усваиваются, гречка дарит ощущение сытости и энергию на весь день, поэтому и переносится такая диета гораздо легче других.
- Гречневая крупа помогает выводить токсины и шлаки, а также лишнюю воду из клеток и межклеточного пространства, снимает отечность.
- Лишний вес на гречневой диете уходит очень быстро: до 7 кг за неделю.
- Благодаря полному отсутствию глютена (клейковины) гречневая диета не вызывает дискомфорта в кишечнике и идеально подойдет людям с плохой переносимостью этого вещества.
Важно! Чтобы гречневая диета оставила о себе только приятные воспоминания, она не должна длиться более 8 дней.
Разумеется, некоторые особо рьяные девушки в стремлении обрести идеальную фигуру сидят на гречке две недели и дольше. Но специалисты не советуют этого делать. Ведь любая монодиета — серьезный стресс для организма, чреватый возникновением проблем со здоровьем.
Как правильно приготовить гречку для диеты
Для диеты необходимо выбирать не дробленую гречневую крупу. Для повышения эффективности и пользы гречку следует не варить, а запаивать, иначе уйдет часть необходимых питательных веществ. Стакан крупы залить в термосе 2-мя стаканами кипятка (без сахара, соли и масла). Оставить на ночь, утром полученную кашу распределить на весь день. Есть разрешается сколько угодно раз до сытости, но лучше часто и понемногу. Единственное правило – последний прием пищи должен прийтись не позднее, чем за 3 часа до сна. Если заваренной крупы вдруг оказалось мало – можно сделать еще.
Какие продукты добавить в меню с гречневой крупой
Главный минус любой монодиеты — однообразие. Всю неделю ежедневно видеть на своей тарелке одно и то же блюдо — испытание не из легких. Поэтому диетологи позволяют добавить к гречневому рациону кефир 1%-ной жирности без сахара до 1 литра в день. Его можно пить как отдельно, так и смешивать с гречкой.
Если гречневая крупа надоела, можно позволить себе грушу, апельсин, яблоко – любые фрукты, за исключение бананов и винограда. Съесть их можно отдельно или нарезать в кашу.
И еще один важный момент. Во время диеты следует пить не менее 1,5 литров воды в день, чтобы выводить из организма токсины, остатки расщепленных жировых клеток, препятствовать сгущению крови. Продукты распада, оставаясь в крови, способны приводить к ухудшению самочувствия.
Еще можно пить зеленый или травяной чай (с ромашкой, мятой, душицей, имбирем) – разумеется, не сладкий. Тем, кто не представляет своей жизни без кофе, разрешается одна чашечка с утра.
Как выйти из диеты правильно?
Из гречневой диеты нельзя выходить резко, иначе килограммы вернутся так же быстро, как и ушли. В первый день после диеты специалисты рекомендуют добавить к рациону только яйцо всмятку и сладкий чай, и 2-3 дня позволять себе не более 700 ккал в день. Затем в течение двух недель ограничиваться 1500 ккал.
Таким образом, с начала диеты пройдет почти месяц, и человек привыкает контролировать аппетит и не переедать.
Важно! Если есть необходимость сбросить еще несколько килограммов, повторить гречневую диету можно только через месяц. Но разрешается 1-2 дня в неделю устраивать разгрузочные дни на гречке.
Помните, что похудение на гречке должно быть частью здорового образа жизни, который включает в себя сбалансированное питание и регулярные физические упражнения. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или вы принимаете какие-либо лекарства, перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.
